ดูเมนู.คอม → ทำอาหาร → เคล็ดลับทำอาหาร → ไก่อบสุกหรือยัง

ไก่อบสุกหรือยัง

ที่มาของข้อมูล : bkkmenu.com
ไก่อบสุกหรือยัง


เราจะรู้ได้ว่า ไก่ที่นำเข้าอบนั้นสุก โดยการสังเกตุว่า น้ำที่รินจากท้องไก่จะใส ไม่ขุ่น ไม่มีสีเลือดหรือสีชมพู ทดสอบด้วยการขยับขาไก่เบาๆ จะรู้สึกว่าข้อหลวมขยับได้ง่าย ทั้งนี้เราสามารถประมาณระยะเวลาสำหรับอบไก่ได้ดังนี้ คือ ที่อุณหภูมิ 400 F (200 C) เวลาที่ใช้ต่อไก่ 1 กก. คือ 36 นาที แล้วจึงเพิ่มเวลาอีก 18 นาที





Related Articles »

ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์