ดูเมนู.คอม → ทำอาหาร → เคล็ดลับทำอาหาร → ห่อหมกปลากรายเหนียวอร่อย

ห่อหมกปลากรายเหนียวอร่อย

ที่มาของข้อมูล : bkkmenu.com
ห่อหมกปลากรายเหนียวอร่อย


เคล็ดลับที่ดีมากที่สุดของการทำ ห่อหมกปลากราย ก็คือการกวนเนื้อปลากรายที่ขูดให้เข้ากับเครื่องแกงนั่นเอง จะต้องเอา ภาชนะดินเผา มากวน เพราะภาชนะดินเผาจะมีความสากของเนื่อดินเผา พายที่ใช้กวนก็ควร เป็นพายที่ทำจากไม้ ความฝืดที่เกิดขึ้นระหว่างไม้พายกับภาชนะดินเผาจะช่วยให้เนื้อปลาเหนียวเข้ากับเครื่องแกงได้ดี





Related Articles »

ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์