ดูเมนู.คอม → ทำอาหาร → เคล็ดลับทำอาหาร → ดองผักกาดดองให้อร่อยและได้รับประทานเร็ว

ดองผักกาดดองให้อร่อยและได้รับประทานเร็ว

ที่มาของข้อมูล : yyswim@Bloggang
ดองผักกาดดองให้อร่อยและได้รับประทานเร็ว


วิธีดองผักกาดเขียวให้อร่อยและได้รับประทานเร็ว ทำโดยล้างผักกาดเขียวกับน้ำให้สะอาด ผึ่งลมให้ผักกาดเขียวสลด แล้วจึงนำไปขยำเกลือให้น้ำผักออก จากนั้นเทน้ำผักทิ้ง นำผักไปบรรจุในขวดแก้ว โดยหั่นมะเขือเปราะลูกแก่ๆใส่ลงไปนิดหน่อย แล้วจึงเทน้ำซาวข้าว หรือน้ำข้าว หรือน้ำแป้งลงไปให้ท่วมผักกาดเขียว ถ้าจะให้ผักกรอบ ให้เติมสารส้มลงไปนิดหน่อยด้วย ทิ้งผักกาดเขียวไว้ประมาณ 2-3 วัน ก็จะเป็นผักกาดดองที่พร้อมจะนำไปต้มกับกระดูกหมู หรือผัดกับไข่ ....อุอุ อร่อย





Related Articles »

ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์