ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารหวาน → ขนมหวาน



ขนมหวาน ( Sweetmeat )


Page 9 of 35
Short by: Most Recent


ขนมหวาน
ขนมถั่วแปบปากหม้อ  

ขนมถั่วแปบปากหม้อ

1. นำถั่วแช่น้ำไว้สัก 2-3 ชั่วโมง และนำไปนึ่งให้สุกเตรียมไว้
2. ผสมมะพร้าวกับเกลือเข้าด้วยกัน นึ่งบนน้ำเดือดไฟค่อนข้างอ่อนประมาณ 3 นาที ยกลงเตรียมไว้สำหรับคลุกกับตัวขนม

ขนมหวาน
มะยมเชื่อม  

มะยมเชื่อม

1. ล้างมะยมให้สะอาด คลึงมะยมในกระด้งให้ผิวช้ำทั่วทุกผล แล้วแช่ในนํ้าปูนใส เติมเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ประมาณ 30นาที
2. แล้วล้างน้ำให้สะอาด นำใส่หม้อ (หม้อหุงข้าว) ใส่น้ำตาลทราย ลงไปเลย ใส่เกลือเล็กน้อย กดไฟ ปิดฝา รอให้เดือด

ขนมหวาน
ฟักทองสังขยา แบบถาด  

ฟักทองสังขยา แบบถาด

1. หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. วันนี้เราใช้ทั้งไข่ไก่และไข่เป็ด แบบกำจัดให้หมดจากตู้เย็นนะคะ

ขนมหวาน
เต้าฮวยเย็น (Almond Jelly)  

เต้าฮวยเย็น (Almond Jelly)

1. ต้มผงวุ้นกับน้ำและนมข้นจืดจนเดือดใส่น้ำตาลฟรุกโตส คนผสมจนเข้ากันดีจึงยกลง
2. เติมน้ำหอมกลิ่นอัลมอนด์ คนผสมให้เข้ากัน

ขนมหวาน
ทับทิมกรอบ  

ทับทิมกรอบ

1. ละลายสีแดงอย่างละถ้วยกับน้ำเล็กน้อยแช่แห้วพอติดสีตักขึ้น คลุกแป้งมันให้ติดมาก ๆ ใส่กระชอนร่อนให้แป้งที่ไม่ติดร่วง
2. ต้มน้ำ 5 ถ้วยให้เดือด ลวกเม็ดทับทิมพอลอย 3 นาที ตักใส่น้ำเย็น ตักใส่ผ้าขาวบางห่อไว้


◄ Prev Page |  1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35  | Next Page ►




ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์