ดูเมนู.คอมสูตรอาหารอาหารว่างอาหารว่าง




Page 41 of 41
Short by: Most Recent


ม้าห้อ  

ม้าห้อ

1. โขลกรากผักชี กระเทียมและพริกไทย เข้าด้วยกันให้ละเอียด
2. เทน้ำมันพืชและส่วนผสมที่โขลกไว้ ลงในภาชนะคนให้เข้ากัน ไม่ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 1 นาที ระดับความร้อน HIGH

ฮะเก๋า  

ฮะเก๋า

1. นำเนื้อกุ้ง ล้างให้สะอาด ปล่อยให้สะเด็ดน้ำให้แห้ง นำมาผสมเกลือ แป้งข้าวโพดแล้วนำไปตีจนเนื้อกุ้งแตก ใส่ไข่ขาว มันหมูที่เตรียมไว้ ตีให้เข้ากัน
2. นำรสชาติที่เตรียมไว้ลงผสม ตีให้เข้ากันอีกครั้งและเทน้ำมันงา

กระทงทอง  

กระทงทอง

1. วิธีผสมแป้งกระทงทอง : นำแป้งสาลีและแป้งข้าวเจ้าที่ร่อนแล้วมาผสมกันกับหัวกะทิ ใส่ไข่เป็ดและเกลือลงไป ผสมให้เข้ากัน เติมน้ำปูนใสลงไป ถ้าเป็นเม็ดให้กรองก่อนนำไปทอด
2. วิธีทอดตัวกระทงทอง : ใช้พิมพ์กระทงทองจุ่มลงในน้ำมันที่ร้อนจัดเพื่อให้แม่พิมพ์ร้อน น้ำมันต้องท่วมแม่พิมพ์ เมื่อแม่พิมพ์ร้อนแล้วนำแม่พิมพ์ไปชุบในแป้งที่ผสมไว้แล้ว ให้แป้งติดทั่วแม่พิมพ์ด้านนอกรีบยกลงไปทอดในน้ำมันให้เหลือง กรอบ แล้วถอดออกจากแม่พิมพ์ พักไว้






ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์