ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารว่าง



อาหารว่าง ( Snacks and Appetizers )


Page 79 of 81
Short by: Most Recent


อาหารเรียกน้ำย่อย
ยำปลาตัวเล็ก  

ยำปลาตัวเล็ก

1. นำปลาไปทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
2. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ในชาม คนจนน้ำตาลละลาย พักไว้

อาหารเรียกน้ำย่อย
พล่าปลาสลิด  

พล่าปลาสลิด

1. นำมาสลิดมาทอดพอเหลือง
2. ต่อจากนั้นแกะเอาแต่เนื้อปลา ก่อนนำไปทอดจนกรอบอีกครั้ง

อาหารเรียกน้ำย่อย
ยำก้านคะน้า  

ยำก้านคะน้า

1. ทำน้ำยำ โดยนำกระเทียม พริกขี้หนูสวน น้ำตาลทราย พริกชี้ฟ้า น้ำตาลปี๊บ รากผักชี น้ำปลา และ น้ำมะนาว มาปั่นรวมกันจนละเอียด ตักใส่ถ้วย
2. ลวกก้านคะน้าในน้ำเดือดสักครู่ ตักขึ้น ผ่านน้ำเย็นเพื่อคงความกรอบ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

อาหารเรียกน้ำย่อย
ยำมะม่วงปลาดุกฟู  

ยำมะม่วงปลาดุกฟู

1. แกะปลาดุกย่าง เอาแต่เนื้อ ยีให้เป็นฝอยเตรียมไว้
2. ทอดหัวปลาและหนังปลาดุกให้กรอบ ตักขึ้นใส่จานเตรียมไว้

อาหารเรียกน้ำย่อย
ยำมะม่วงกับกุ้งฟู  

ยำมะม่วงกับกุ้งฟู

1. ล้างกุ้งนางให้สะอาด แล้วต้มให้สุกตักขึ้นพักไว้ให้เย็น
2. ปอกเปลือกออกนำมาโขลกพอแตกแล้วฉีกให้เป็นฝอย


◄ Prev Page |  1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58    59    60    61    62    63    64    65    66    67    68    69    70    71    72    73    74    75    76    77    78    79    80    81  | Next Page ►




ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์