ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารว่าง



อาหารว่าง ( Snacks and Appetizers )


Page 6 of 81
Short by: Most Recent


อาหารเรียกน้ำย่อย
หน่อไม้ชุบแป้งทอด  

หน่อไม้ชุบแป้งทอด

1. นำหน่อไม้มาปอกเปลือก ล้างน้ำให้สะอาด ผ่าครึ่งตามความยาวแล้วตัดเป็นท่อนๆ ยาว 1.5 นิ้ว แล้วกรีดรอบๆ หน่อไม้ โดยกรีดแบบไม่ให้หน่อไม้ขาดจากกัน
2. เสร็จแล้วปรุงรสหน่อไม้ด้วย ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น คลุกให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที เพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อหน่อไม้

อาหารเรียกน้ำย่อย
ยำวุ้นเส้นซอสโหระพา  

ยำวุ้นเส้นซอสโหระพา

1. วิธีทำซอสโหระพา
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว ใส่ลงไปในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด ค่อยๆ ใส่น้ำมันมะกอกลงไปปั่นอีกรอบให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำมะนาวลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ แค่นี้ก็ได้ซอสโหระพาแล้วค่ะ

อาหารว่าง
เมี่ยงเห็ด  

เมี่ยงเห็ด

1. ผัดรากผักชี กระเทียม พริกไทย ที่โขลกไว้กับน้ำมันให้หอม ใส่ไก่สับ เห็ดสับ ลงผัดให้สุก
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊ป ซีอิ๊วขาว จัดกินกับใบชะพลู หรือผักกาดหอม ผักกาดแก้ว ต่างๆที่เตรียมไว้ได้ตามใจขอบ

อาหารว่าง
ซาลาเปา  

ซาลาเปา

1. วิธีทำ ไส้ครีม
2. ผสมแป้งเอนกฯ แป้งข้าวโพด ผงพุดดิ้ง และนมผงคนให้เข้ากัน ใส่ไข่กับน้ำตาลทรายในอ่างผสม ตีให้เป็นฟอง แล้วใส่ส่วนผสมแป้งคนให้เข้ากันดี ค่อยๆ เทนมข้นจืดลงไปผสม คนตลอดเวลาจนนมหมด นำไปกรองผ่านผ้าขาวบางหรือตะแกรงตาถี่ 1 รอบ เทใส่ภาชนะทนไฟที่มีฝาปิด

อาหารว่าง
ส้มตำแซ่บๆ(สูตรไม่มีมะละกอ) ซี่โครงหมูอบ  

ส้มตำแซ่บๆ(สูตรไม่มีมะละกอ) ซี่โครงหมูอบ

1. rutabaga หรือ swede หน้าตาเค้าก็ประมาณนี้ เหมือนหัวมัน ส่วนบนจะออกสีม่วงๆ ผ่าออกมาเนื้อในจะออกเหลืองๆ มีหลายอย่างนะคะ หัวเขียวๆ เค้าเรียก koolrabi อันนั้นใช้ไม่ได้นะคะ ใช้ทำอาหารอย่างอื่น แล้วก็มีหัวอย่างอื่นอีก หลายหัว เอาเป็นว่าเวลาจะเลือกซื้อก็สังเกตหัวสีม่วงๆ ไว้ก่อนละกัน
2. สับหรือขูดหัว koolraap และแครอท เตรียมไว้ วิธีการนี้จี๊ดใช้เครื่องขูด อยากมีตัวช่วย แต่ระกำลำบาก ทุลักทุเลมากๆ แล้วหัว koolraap ที่ซื้อมาก็ออกจะเหี่ยวแล้วด้วยนะ ข้างนอกอย่าไปสนใจ ข้างในใช้ได้ กำลังดี ล้างแล้วปอกเปลือกออก วันนี้ใช้แค่ครึ่งเดียวพอ เพราะมีแครอทด้วย เด๋วกินไม่หมด


◄ Prev Page |  1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58    59    60    61    62    63    64    65    66    67    68    69    70    71    72    73    74    75    76    77    78    79    80    81  | Next Page ►




ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์