ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → ผักและผลไม้ → สลัด



สลัด ( Salads )

Bean Salads  |  Beans  |  Pickles  |  Pilafs  |  Polenta  |  Stuffing  |  สลัด

Page 1 of 9
Short by: Most Recent


สลัด
มันฝรั่งบด  

มันฝรั่งบด

1. นำมันฝรั่งมาปอกเปลือกแล้วแช่น้ำเกลือไว้ จากนั้นก็นำมาผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นล็กๆ เตรียมไว้
2. แครอทก็ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เช่นกัน ส่วนกระเทียมปอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้เหมือนกัน

สลัด
ฝรั่งแช่บ๊วย  

ฝรั่งแช่บ๊วย

1. ฝรั่งปอกเปลือกออก ล้างน้ำให้สะอาด นำไปแช่น้ำปูนใสผสมสีเขียว แช่ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที ตักฝรั่งขึ้น
2. จากนั้นนำฝรั่งมาฝ่าชิ้นๆ คว้านเอาเมล็ดออก แล้วนำไปแช่น้ำปูนใสอีกประมาณ 30 นาที แล้วตักขึ้นล้างน้ำเปล่าพักไว้

สลัด
สลัดส้มโอ  

สลัดส้มโอ

1. ปอกเปลือกส้มโอแล้วลอกเอาเยื่อขาวๆ ออกให้สะอาด
2. นำส้มโอ กุ้ง ต้นหอม พริกหวาน มาเทรวมกันในอ่างคลุกพอให้เข้ากัน

สลัด
สลัดไส้กรอก  

สลัดไส้กรอก

1. นำไส้กรอกมาหั่นเป็นเส้นสั้น-ยาว-หนา-บาง ตามชอบ ต่อจากนั้นก็หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นบางๆ มะเขือเทศหั่นเต๋า หอมหัวใหญ่ส่วนนึงซอยละเอียด ที่เหลือหั่นเป็นวงไว้แต่งจาน ส่วนแรดดิชก็หั่นชิ้นบางๆ
2. เสร็จแล้วก็หันมาทำน้ำสลัดกัน โดยการผสมเกลือ พริกไทย น้ำแตงกวาดอง มายองเนส และแม็กกี้ในในชามสลัด คนให้เข้ากันดี ชิมรสจนเป็นที่พอใจ อ่อนเปรี้ยวเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อย อ่อนเค็มใส่เกลือเพิ่ม อยากได้รสชาติครีมเข้มข้นก็เพิ่มมายองเนสไป อ้อ... บางคนไม่ชอบทานพวกมายองเนส ก็เทน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกแทนในส่วนนี้ได้นะคะ

สลัด
สลัดฟุสิลี่  

สลัดฟุสิลี่

1. นำหม้อใส่น้ำตั้งไฟ เติมเกลือลงไป ต้มจนเดือด ใส่เส้นฟุสิลี่ลงไปต้มจนสุก (แต่อย่าต้มนานจนเส้นอืดนะคะ เดี๋ยวไม่อร่อย) เมื่อสุกแล้วก็เทผ่านน้ำเย็นลงในกระชอน ล้างจนเส้นเย็นอุณหภูมิห้อง สะเด็ดน้ำรอไว้
2. ระหว่างที่ต้มเส้นก็จัดการหั่นแตงกวาดอง ไส้กรอก มะเขือเทศ และแครอท แล้วใส่ชามสลัดไว้ ตามด้วยเมล็ดถั่วลันเตา เติมมายองเนส โยเกิร์ต และน้ำแตงกวาดองคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทย


  1    2    3    4    5    6    7    8    9  | Next Page ►




ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์