ดูเมนู.คอมสูตรอาหารอาหารจานหลักข้าว




Page 25 of 25
Short by: Most Recent


ข้าวกล้องผัดน้ำพริกลงเรือ  

ข้าวกล้องผัดน้ำพริกลงเรือ

1. เทน้ำมันลงในกระทะตามด้วยน้ำพริกกะปิ ผัดให้เข้ากันใส่กระเทียมดอง ไข่แดงของไข่เค็ม หมูหวานเล็กน้อย ที่เหลือไว้ตกแต่งเวลาเสิร์ฟ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันดี จะได้น้ำพริกลงเรือ
2. นำข้าวกล้องที่หุงสุก แล้วลงผัดให้เข้ากันถ้ารสชาติอ่อนเติมเครื่องปรุงตามชอบ

ข้าวหน้าไก่ใส่ผักบุ้ง  

ข้าวหน้าไก่ใส่ผักบุ้ง

1. หั่นไก่ชิ้นพอคำ หมักกับ ขิงโขลก ซีอิ้วขาว แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ เคล้าให้เข้ากัน
2. ผักบุ้งผ่า 2 ซีก หรือ หั่นยาว แล้วหั่นเป็นเฉียงๆ

ข้าวผัดน้ำพริกกะปิปลาทู  

ข้าวผัดน้ำพริกกะปิปลาทู

1. ยีปลาทูให้เป็นชิ้นเล็กๆ
2. หั่นหมูยอเป็นลูกเต๋า

ข้าวเหนียวหมูแดง  

ข้าวเหนียวหมูแดง

1. นำข้าวเหนียวมาล้างสะอาด แช่น้ำไว้ 6 ชั่วโมง ส่งขึ้นใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ แล้วนำผ้าขาวบางปูในรังถึง นำข้าวเหนียวใส่ลง นำไปนึ่งในน้ำเดือด 30 นาที
2. เมื่อนึ่งสุกแล้วจัดใส่ภาชนะที่จะมูนผสมซี้วขาว น้ำมัน คนให้เข้ากัน แล้วใช้ช้อนตักพรมลงบนข้าวคลุกให้ทั่ว ถ้าชอบผริกไทยป่นจะโรยลงไปด้วยก็ได้ประมาณ 1 ช้อนชา






ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์