ดูเมนู.คอมสูตรอาหารอาหารจานหลัก




Page 99 of 203
Short by: Most Recent


ข้าวผัดน้ำพริกเผา Fried Rice with chili paste  

ข้าวผัดน้ำพริกเผา Fried Rice with chili paste

1. ตั้งกระทะเทน้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันร้อนใส่ข้าวลงผัด ต่อด้วยน้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากันดีแล้วชิมรส
2. เมื่อเข้ากันดีแล้ว ปิดไฟ ยกลง เติมผักชีฝรั่งที่หั่นหยาบๆไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี ตักใส่จาน

ข้าวคลุกกะปิ (Rice Mixed with Shrimp paste)  

ข้าวคลุกกะปิ (Rice Mixed with Shrimp paste)

1. ทำหมูหวานแบบง่ายๆ
2. เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ผัดเครื่องที่โขลกพอมีกลิ่นหอม ใส่เนื้อหมูลงผัดจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บน้ำปลาดี ผัดจนเข้ากัน ยกลง

ข้าวผัดไข่ (Fried Rice with Eggs)  

ข้าวผัดไข่ (Fried Rice with Eggs)

1. นำกระทะตั้งไฟ เทน้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียวเจียวพอหอม ต่อยไข่ใส่ ผัดยีให้กระจาย พอสุกใส่ข้าวผัดเคล้าให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว เกลือ ผัดให้เข้ากันปิดไฟ ตักใส่จาน แต่งด้วยพริกชี้ฟ้าหั่นฝอย ผักชีเด็ดเป็นใบ กินกับแตงกวา ต้นหอม

ข้าวอบหน่ำเลียบ (Salted Black Olive Fried Rice )  

ข้าวอบหน่ำเลียบ (Salted Black Olive Fried Rice )

1. ลูกหนำเลี๊ยบแกะเอาแต่เนื้อ สับให้ละเอียด ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืชลงไป เอากระเทียมสับลงผัดตามด้วยหมูสับ
2. ผัดจนหมูเกือบสุก ตามด้วยหนำเลี๊ยบ ผัดให้เข้ากัน ใส่ข้าวลงไป

ข้าวผัดสับปะรด (Fried Rice in Pineapple )  

ข้าวผัดสับปะรด (Fried Rice in Pineapple )

1. เจียวกระเทียมพอหอม ใส่หอมใหญ่ แครอท พริกหวาน ผัดจนเกือบสุก ใส่กุ้งและแฮม ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลาดี
2. ใส่ข้าวสวยลงผัดให้เข้ากัน โรยพริกไทยป่น ใส่สับปะรดหั่นลงเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ






ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์