ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารจานหลัก



อาหารจานหลัก ( Main Dishes )


Page 89 of 203
Short by: Most Recent


ปลาและอาหารทะเล
ทะเลผัดน้ำพริกเผา  

ทะเลผัดน้ำพริกเผา

1. เริ่มจากล้างปลาหมึกให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆ ส่วนกุ้งล้างแกะเปลือก ตัดหัวไว้หาง ผ่าหลังดึงเส้นดำออกเตรียมไว้
2. ต่อจากนั้นนำพริกชี้ฟ้า 2 เม็ด มาโขลกรวมกับกระเทียมให้ละเอียด ส่วนพริกชี้ฟ้าอีกเม็ดมาหั่นแฉลบใส่ถ้วยเตรียมไว้

ไข่
ไข่เจียวหมูสับ  

ไข่เจียวหมูสับ

1. ตอกไข่ใส่ชามตีไข่ให้ขึ้นฟู ใส่เนื้อหมูสับ หอมแดงซอย พริกหนุ่มซอย คนให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส พริกไทยป่น ใส่น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน (จะเจียวไข่ให้กรอบต้องใส่น้ำมะนาวด้วย)

เป็ด, ไก่
ไก่ทอดปาปริกา  

ไก่ทอดปาปริกา

1. นำไก่มาล้าง แล้วสับเป็นชิ้นใหญ่พอประมาณ ซับไก่ให้หมาดน้ำ
2. หมักไก่ด้วยเกลือป่น 1/2 ช้อนชา พริกปาปริกาป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา ซอสปรุงรส และนมข้นจืด

กับข้าว
แกงเขียวหวานหน่อไม้ใส่ไก่  

แกงเขียวหวานหน่อไม้ใส่ไก่

1. อกไก่ลอกเอาหนังออก ล้างน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ
2. พริกแดงและพริกเหลืองล้างแล้วหั่นเป็นท่อนๆ

ปลาและอาหารทะเล
แกงส้มปลาทูสด  

แกงส้มปลาทูสด

1. ล้างปลาทูสด ควักไส้ออก ตัดหัวทิ้ง เสร็จแล้วสับปลาทูเป็นชิ้นๆ
2. ตำตะไคร้ ขมิ้น หอมแดง กระเทียม พริกชี้ฟ้า และเกลือป่นให้ละเอียด


◄ Prev Page |  1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58    59    60    61    62    63    64    65    66    67    68    69    70    71    72    73    74    75    76    77    78    79    80    81    82    83    84    85    86    87    88    89    90    91    92    93    94    95    96    97    98    99    100    101    102    103    104    105    106    107    108    109    110    111    112    113    114    115    116    117    118    119    120    121    122    123    124    125    126    127    128    129    130    131    132    133    134    135    136    137    138    139    140    141    142    143    144    145    146    147    148    149    150    151    152    153    154    155    156    157    158    159    160    161    162    163    164    165    166    167    168    169    170    171    172    173    174    175    176    177    178    179    180    181    182    183    184    185    186    187    188    189    190    191    192    193    194    195    196    197    198    199    200    201    202    203  | Next Page ►




ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์