ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารจานหลัก



อาหารจานหลัก ( Main Dishes )


Page 7 of 203
Short by: Most Recent


กับข้าว
ปลาผัดขิง  

ปลาผัดขิง

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลือง ใส่ขิง เห็ดหอม ลงผัดให้หอม
2. ใส่เนื้อปลาลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดคลุกเคล้าให้ทั่ว ชิมรสตามชอบ ใส่ต้นหอมผัดพอสุก จัดใส่จานเสิร์ฟ

ข้าว
ข้าวมันไก่ทอด  

ข้าวมันไก่ทอด

1. เตรียมน้ำจิ้มโดยเคี่ยวน้ำตาลทรายกับน้ำส้มสายชูและเกลือป่นจนข้น โขลกพริกแดง กระเทียมสดและกระเทียมดอง ใส่ลงในน้ำส้มสายชูที่เคี่ยวไว้
2. ทำข้าวมันโดยผัดข้าวสารกับกระเทียมทุบ เกลือ และน้ำมันไก่พอหอม นำไปหุงด้วยหม้อหุงข้าวหรือหุงแบบไม่เช็ดน้ำ โดยใช้น้ำต้มไก้ในการหุง

ก๋วยเตี๋ยว
เซี่ยงไฮ้ผัดไทย  

เซี่ยงไฮ้ผัดไทย

1. แช่เส้นเซี่ยงไฮ้ในน้ำจนนุ่ม ตัดเป็นชิ้นๆ พอดีคำ ลวกในน้ำเดือดจนสุกใส ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่หอมซอยเจียวพอหอม ใส่เต้าหู้เหลือง ไช่โป๊สับ กุ้งแห้ง ผัดให้เข้ากันพอสุก

ปลาและอาหารทะเล
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว  

ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว

1. ขอดเกล็ดและนำไส้ปลาออก ล้างทำความสะอาดปลา วางบนชามเปลที่ใช้สำหรับนึ่ง
2. ราดซีอิ๊วขาวและน้ำมันงาลงบนตัวปลา โรยขิงซอย เห็ดหอม และพริกเหลืองให้ทั่วตัวปลา นำไปนึ่งประมาณ 15 นาที หรือจนปลาสุก

เนื้อสัตว์
หมูห่อใบชะพลูย่างเวียดนาม  

หมูห่อใบชะพลูย่างเวียดนาม

1. นำหมูสับผัดกับน้ำมันพืชและหอมแดงพอสุก แล้วปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น ชิมรสตามใจชอบ แล้วตามด้วยพริกไทยอ่อน
2. นำหมูสับที่ผัดกับเครื่องปรุงห่อกับใบชะพลูเสียบไม้แล้วนำไปย่างไฟอ่อนๆ


◄ Prev Page |  1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58    59    60    61    62    63    64    65    66    67    68    69    70    71    72    73    74    75    76    77    78    79    80    81    82    83    84    85    86    87    88    89    90    91    92    93    94    95    96    97    98    99    100    101    102    103    104    105    106    107    108    109    110    111    112    113    114    115    116    117    118    119    120    121    122    123    124    125    126    127    128    129    130    131    132    133    134    135    136    137    138    139    140    141    142    143    144    145    146    147    148    149    150    151    152    153    154    155    156    157    158    159    160    161    162    163    164    165    166    167    168    169    170    171    172    173    174    175    176    177    178    179    180    181    182    183    184    185    186    187    188    189    190    191    192    193    194    195    196    197    198    199    200    201    202    203  | Next Page ►




ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์