ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารจานหลัก



อาหารจานหลัก ( Main Dishes )


Page 5 of 203
Short by: Most Recent


ข้าว
ข้าวหมกไก่  

ข้าวหมกไก่

1. เตรียมเครื่องเทศโดย โขลกส่วนผสมเครื่องเทศเข้าด้วยกันให้ละเอียด
2. เตรียมน้ำจิ้มโดย ผสมน้ำตาลทราย เกลือ และน้ำเปล่าลงในหม้อ ตั้งไฟปานกลาง คนเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลาย ปิดเตา ยกลง ใส่น้ำส้มสายชู ต้นหอม ผักชี ขิงแก่ และพริกชี้ฟ้า คนให้เข้ากัน

ปลาและอาหารทะเล
กุ้งมะนาว  

กุ้งมะนาว

1. ผสมน้ำมะนาวโดยผสมพริกขี้หนู กระเทียม น้ำปลา และน้ำมะนาว ในชามผสม คนให้เข้ากัน ชิมรสดีแล้ว พักไว้
2. กุ้งแกะเปลือกไว้หาง ผ่าเอาเส้นดำออก ล้างทำความสะอาด นำมาลวกในน้ำเดือดพอสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ จัดใส่จาน

ปลาและอาหารทะเล
ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ  

ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ

1. หอมใหญ่และพริกหวานหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก แครอทหั่นเป็นแว่นบางๆ
2. ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่น้ำมันรอให้ร้อน นำปูลงทอดให้เหลืองสุก ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

ก๋วยเตี๋ยว
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าปลาแซลมอน  

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าปลาแซลมอน

1. บร็อคโคลี่หั่นดอกเป็นชิ้นๆ ส่วนก้านปอกเปลือกนอกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ลวกในน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อยแล้วนำมาใส่ในน้ำเย็นทันที ผักจะเขียวกรอบน่ารับประทาน
2. เนื้อปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้น ลวกในน้ำเดือดจัดพอสุก ช้อนขึ้นสะเด็ดน้ำ พักไว้

ปลาและอาหารทะเล
กุ้งราดซอสพริกไทยดำ  

กุ้งราดซอสพริกไทยดำ

1. กุ้งแม่น้ำนำมาย่างไฟอ่อนพอแห้งกุ้งสุกดี นำขึ้น แกะเปลือกจัดใสจาน
2. ใส่น้ำมันพืชละเลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวจนเหลืองหอม ใส่พริกไทยดำ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย ใส่พริกไทยสด เติมน้ำซุป เคี่ยวให้เข้ากันดี ชิมรสตามชอบ ยกขึ้นราดลงบนกุ้งที่จัดใส่จานไว้


◄ Prev Page |  1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58    59    60    61    62    63    64    65    66    67    68    69    70    71    72    73    74    75    76    77    78    79    80    81    82    83    84    85    86    87    88    89    90    91    92    93    94    95    96    97    98    99    100    101    102    103    104    105    106    107    108    109    110    111    112    113    114    115    116    117    118    119    120    121    122    123    124    125    126    127    128    129    130    131    132    133    134    135    136    137    138    139    140    141    142    143    144    145    146    147    148    149    150    151    152    153    154    155    156    157    158    159    160    161    162    163    164    165    166    167    168    169    170    171    172    173    174    175    176    177    178    179    180    181    182    183    184    185    186    187    188    189    190    191    192    193    194    195    196    197    198    199    200    201    202    203  | Next Page ►




ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์