ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารจานหลัก



อาหารจานหลัก ( Main Dishes )


Page 189 of 203
Short by: Most Recent


ปลาและอาหารทะเล
ปลาทูต้มเค็ม  

ปลาทูต้มเค็ม

1. ล้างปลาทำความสะอาดด้วยเกลือ แล้วผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
2. เมื่อปลาสะเด็ดน้ำแล้วก็ผ่าอ้อยเป็นท่อนยาวและบาง ๆ เรียงก้นหม้อให้เต็มแล้วก็เรียงปลาทูชั้นแรกลงไปเลย ตามด้วยผักชี 3 - 4 ต้น เอามาตบ ๆ ด้วยมีดให้แตก ๆ วางไว้บนตัวปลาชั้นที่ 1

อาหารเช้า
เนื้อสับซอสมะเขือเทศ  

เนื้อสับซอสมะเขือเทศ

1. เทน้ำมันลงในกระทะ เอาหอมแดงซอยลงผัดให้เหลือง
2. พอหอมเจียวเหลืองอ่อนๆ ใสเนื้อสับลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อย

พิซซ่า
พิซซ่า Vegetarian  

พิซซ่า Vegetarian

1. ตีแป้งพิซซ่าให้เป็นแผ่นกลมๆ ต่อจากนั้นเติมซอสมะเขือเทศ และ มอสซาเรลล่าชีสลงไป แล้วจึงโรยหน้าพิซซ่า ด้วยเห็ดชิตาเกะ มะกอกดำ อาติโช้ค แตงกวาญี่ปุ่น (หรือซูกินี่ก็ได้) มะเขือม่วง และ พริกยักษ์ย่าง ต่อจากนั้นก็นำเข้าเตาอบอาหาร (ที่ไม่ใช่ไมโครเวฟ) ด้วยความร้อนประมาณ 200 องศาเซลเซียส อบนาน 3-4 นาที เมื่อครบกำหนดเวลาก็จะได้ 'พิซซ่า Vegetarian' ร้อนๆ หอมกรุ่น นำออกมาโรยหน้าด้วยผักร็อกเก็ต และตัดแบ่งเป็นชิ้นๆ พร้อมเสิร์ฟ

พาสต้า
มะกะโรนีหมูผัดพริก  

มะกะโรนีหมูผัดพริก

1. เทน้ำมันพืชลงในกระทะรอให้ร้อน ต่อจากนั้นนำกระเทียมและพริกขี้หนูมาสับให้ละเอียดแล้วลงไปผัดในกระทะให้หอมฟุ้งจนคนข้างๆ จามฮัดเช้ย แล้วจึงนำเนื้อหมูลงไปผัดด้วยจนสุก แล้วปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลจนรสชาติอร่อยดีแล้ว จึงโรยด้วยหอมหัวใหญ่และมะเขือเทศที่หั่นเอาไว้เป็นรูปครึ่งวงกลม ผัดต่อจนเข้ากันดี แล้วจึงนำมาราดบนเส้นมะกะโรนี

ปลาและอาหารทะเล
กุ้งนางลุยสวน  

กุ้งนางลุยสวน

1. ล้างกุ้งให้สะอาดปอกเปลือกผ่าหลัง แล้วนำไปลวกพอสุก ต่อจากนั้นผสมน้ำปรุงด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ชิมรสปรับเปลี่ยนตามชอบใจ ใส่พริกขี้หนู และข้าวคั่วพอหอม
2. ใส่ผักชี ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ใบโหระพา ใบสะระแหน่ ต่อจากนั้นนำกุ้งที่เตรียมไว้จัดเรียงบนจานให้สวยงาม ราดน้ำปรุงลงบนตัวกุ้งแล้วเสิร์ฟได้ทันที


◄ Prev Page |  1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58    59    60    61    62    63    64    65    66    67    68    69    70    71    72    73    74    75    76    77    78    79    80    81    82    83    84    85    86    87    88    89    90    91    92    93    94    95    96    97    98    99    100    101    102    103    104    105    106    107    108    109    110    111    112    113    114    115    116    117    118    119    120    121    122    123    124    125    126    127    128    129    130    131    132    133    134    135    136    137    138    139    140    141    142    143    144    145    146    147    148    149    150    151    152    153    154    155    156    157    158    159    160    161    162    163    164    165    166    167    168    169    170    171    172    173    174    175    176    177    178    179    180    181    182    183    184    185    186    187    188    189    190    191    192    193    194    195    196    197    198    199    200    201    202    203  | Next Page ►




ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์