ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารจานหลัก



อาหารจานหลัก ( Main Dishes )


Page 10 of 203
Short by: Most Recent


ปลาและอาหารทะเล
กุ้งผัดน้ำแดง  

กุ้งผัดน้ำแดง

1. กุ้งปอกเปลือก ตัดหัวทิ้งไว้หาง ผ่าหลังดึงเส้นดำออก ล้างน้ำให้สะอาด ใช้ผ้าสะอาดซับตัวกุ้งให้หมาด
2. โขลกรากผักชีและพริกไทยดำให้ละเอียด แล้วนำไปหมักกับกุ้งและเกลือป่น หมักกุ้งทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที

เป็ด, ไก่
ไก่ผัดเห็ดหูหนู  

ไก่ผัดเห็ดหูหนู

1. นำสะโพกไก่มาล้างน้ำให้สะอาด เลาะเอากระดูกออก หั่นเป็นชิ้น ขนาดพอคำ
2. เห็ดหูหนูแช่น้ำให้นิ่ม ล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำมาหั่นหยาบๆ เตรียมไว้

ไข่
ไข่เจียวผักคื่นช่าย  

ไข่เจียวผักคื่นช่าย

1. ตอกไข่ใส่ชาม ใช้ส้อมตีไข่ให้แหลก ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม และพริกไทยป่น
2. จากนั้นใส่ผักคื่นช่ายลงไป และน้ำมะนาวลงไป คนให้ผสมกัน

ปลาและอาหารทะเล
ต้มยำปลากระพงน้ำข้น  

ต้มยำปลากระพงน้ำข้น

1. น้ำใส่หม้อยกขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟแรง พอเดือใส่ข่า ตะไคร้และใบมะกรูดลงไป
2. พอเดือดอีกครั้งใส่ปลากระพงลงไป ห้ามคนเด็ดขาด รอปลาสุกใส่ดอกกะหล่ำและเห็ดลงไป

กับข้าว
ผัดเต้าหู้ทรงเครื่อง  

ผัดเต้าหู้ทรงเครื่อง

1. นำกุ้งสดมาปอกเปลือก ตัดหัว ผ่าหลังดึงเส้นดำออก ล้างน้ำให้สะอาดเตรียมไว้ ( ใช้กุ้งแช่แข็งง่ายกว่าค่ะ)
2. หั่นเต้าหู้ไข่ให้เป็นแว่นหนาประมาณ 1 ซม. เตรียมไว้


◄ Prev Page |  1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58    59    60    61    62    63    64    65    66    67    68    69    70    71    72    73    74    75    76    77    78    79    80    81    82    83    84    85    86    87    88    89    90    91    92    93    94    95    96    97    98    99    100    101    102    103    104    105    106    107    108    109    110    111    112    113    114    115    116    117    118    119    120    121    122    123    124    125    126    127    128    129    130    131    132    133    134    135    136    137    138    139    140    141    142    143    144    145    146    147    148    149    150    151    152    153    154    155    156    157    158    159    160    161    162    163    164    165    166    167    168    169    170    171    172    173    174    175    176    177    178    179    180    181    182    183    184    185    186    187    188    189    190    191    192    193    194    195    196    197    198    199    200    201    202    203  | Next Page ►




ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์