ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารจานหลัก → ปลาและอาหารทะเล



ปลาและอาหารทะเล ( Fish and Seafood )


Page 41 of 41
Short by: Most Recent


ปลาและอาหารทะเล
พล่ากุ้งโบราณ  

พล่ากุ้งโบราณ

1. เผากุ้งพอสุกให้มีกลิ่นเผา ปอกเปลือกผ่าหลัง น้ำพักไว้
2. เคล้าส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทรายตามเมื่อเข้ากันดีแล้วใส่กุ้งที่เตรียมไว้คลุกเบาๆให้เข้ากัน ตักเสริฟบนจานที่แต่งไว้ โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่

ปลาและอาหารทะเล
ลาบแซลม่อน  

ลาบแซลม่อน

1. นำเนื้อปลาแซลมอน มาหั่นสไลด์เป็นชิ้นพอดีคำ กะปริมาณตามชอบ
2. เตรียมผักสลัด เด็ดผักกาดแก้วเป็นชิ้น และซอยแกงกวาเป็นเส้นยาว ไม่ต้องบางเกิน

ปลาและอาหารทะเล
ข้าวผัดปลาสลิด  

ข้าวผัดปลาสลิด

1. ตั้งกระทะเทน้ำมันพอร้อน ใส่หัวหอมและกระเทียมสับ เจียวจนมีกลิ่นหอม ใส่หอมใหญ่ ผัดจนสุกเห็นเนื้อใส ตามด้วยข้าว ผัดให้น้ำมันจับเม็ดข้าว แล้วใส่ไข่ คนให้ไข่สุกเป็นเส้นจึงใส่ถั่วลันเตา
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ต่อจากนั้นใส่ปลาสลิดเค็ม และผักชี เคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ชามไว้


◄ Prev Page |  1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41  




ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์