ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารจานหลัก → ปลาและอาหารทะเล



ปลาและอาหารทะเล ( Fish and Seafood )


Page 29 of 41
Short by: Most Recent


ปลาและอาหารทะเล
กุ้งเรือนแก้ว  

กุ้งเรือนแก้ว

1. ล้างกุ้งให้ละอาดแล้วพักให้สะเด็ดน้ำต่อจากนั้น นำไปคลุกกับน้ำเกลือและพริกไทย หมักทิ้งไว้ 15 นาที
2. นำไปทอดในน้ำมันจนเหลืองกรอบพักให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมซอสพริกตามชอบ เวลาในการปรุง 15 นาที

ปลาและอาหารทะเล
เนื้อปูอบชีส  

เนื้อปูอบชีส

1. วิธีเตรียม : นำหอมใหญ่ เห็ดฟาง มาสับให้ละเอียด ไข่ไก่ต่อยใส่ชามแยกใช้เฉพาะไข่แดง ใส่ลงในชามนมแล้วตีจนเข้ากันเตรียมไว้
2. ตั้งกระทะแบนบนไฟกลาง รอจนกระทะร้อนแล้วใส่เนยจืดลงไปจนละลาย

ปลาและอาหารทะเล
กุ้งสะเต๊ะ  

กุ้งสะเต๊ะ

1. หมักและเคล้ากุ้งกับเครื่องปรุงทั้งหมด พักไว้ในตู้เย็น 15 นาที แล้วนำมาเสียบกับตะไคร้
2. ต่อจากนั้น นำไปย่างจนมีกลิ่นหอม เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งและน้ำจิ้มสะเต๊ะรสเด็ด

ปลาและอาหารทะเล
ปลาหมึกย่างซีอิ้ว  

ปลาหมึกย่างซีอิ้ว

1. ล้างปลาหมึกและเอาส่วนที่กินไม่ได้ออกไปคลุกเคล้าปลาหมึกกับซอสหมักพักไว้ 10 นาที
2. นำไปย่างด้วยไฟปานกลางพอสุกเหลือง หั่นเป็นชิ้นพอคำ จัดใส่จานตกแต่งพร้อมกะหล่ำปลีซอย มายองเนส ขิงดอง และชิ้นเลมอน

ปลาและอาหารทะเล
ทะเลรวมมิตรในซอสมะเขือเทศ  

ทะเลรวมมิตรในซอสมะเขือเทศ

1. หั่นผักต่างๆ เป็นเต๋าละอียดเตรียมไว้ ผัดน้ำมันมะกอกกับหัวหอมใหญ่ สุกดีแล้วใส่ผักที่หั่นไว้พร้อมใบกระวานลงผัด ปรุงรสด้วยเกลือแล้วเคี่ยวต่อไปเรื่อยๆ จนผักเปื่อย
2. ตั้งกระทะใส่ซีฟู้ดต่างๆ ลงผัดกับน้ำมันมะกอกพอเกือบสุก แล้วเติมไวน์และซอสที่ผัดไว้ ต่อจากนั้น ใส่เครื่องปรุงที่เหลือผัดให้เข้าชิมรสตามชอบ


◄ Prev Page |  1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41  | Next Page ►




ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์