ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารจานหลัก → กับข้าว



กับข้าว ( Dish )


Page 29 of 60
Short by: Most Recent


กับข้าว
แกงเทโพ  

แกงเทโพ

1. ล้างผักบุ้งให้สะอาดแล้วหั่นเป็นท่อนๆ หมูสามชั้นล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ผ่าผลมะกรูดเป็น 2 ซีก แคะเอาเมล็ดออกให้หมด เตรียมไว้
2. ยกกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่หัวกะทิลงไปครึ่งถ้วยก่อน รอให้กะทิแตกมัน นำน้ำพริกเครื่องแกงลงไปผัดให้หอม

กับข้าว
แกงส้มกะหล่ำดอก  

แกงส้มกะหล่ำดอก

1. นำกะหล่ำดอกมาล้าง ตัดเอาเฉพาะส่วนที่เป็นช่อดอก เตรียมไว้
2. คราวนี้ก็มาตำน้ำพริกแกงส้มกัน โดยเริ่มจากตำพริกแห้ง กระเทียม หอมแดง หัวกระชาย และเกลือป่น ให้ละเอียด

กับข้าว
กะเพราไก่  

กะเพราไก่

1. ล้างเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กพอคำ ส่วนพริกขี้หนูกับกระเทียมตำให้หยาบๆ ให้เข้ากันตักใส่ถ้วยไว้
2. นำกระทะเทน้ำมันยกขึ้นตั้งไฟ พอร้อนใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมลงไปผัดให้หอม

กับข้าว
แพนงไก่  

แพนงไก่

1. ล้างเนื้อไก่ ซับให้แห้ง หั่นเป็นชิ้น ๆ ขนาดพอคำ
2. ใส่กะทิในกระทะประมาณ 3 พับพี ยกขึ้นตั้งไฟ พอเดือดหรี่ไฟอ่อน ตั้งทิ้งไว้ให้กะทิแตกมัน

กับข้าว
น้ำพริกแกงแพนง  

น้ำพริกแกงแพนง

1. ผ่าพริกแห้ง แคะเอาเมล็ดออก แช่น้ำจนนิ่ม แล้วซอยให้ละเอียด
2. นำครกมาโขลกข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูดและรากผักชี ให้ละเอียด


◄ Prev Page |  1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58    59    60  | Next Page ►




ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์