ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารหวาน



อาหารหวาน ( Desserts )


Page 49 of 56
Short by: Most Recent


ขนมหวาน
มะพร้าวอ่อนเลิศรส  

มะพร้าวอ่อนเลิศรส

1. ผสมแป้งมันกับน้ำในกระทะทอง โดยใส่น้ำทีละน้อย คนพอแป้งละลายทั่ว ยกขึ้นตั้งไฟกลาง กวนพอแป้งสุกๆ ดิบๆ ปั้นเป็นแท่งยาว เล็ก หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ชามพักไว้
2. ตักเนื้อมะพร้าวอ่อน หั่นเป็นเส้นยาว ใส่ลงในหม้อ ใส่น้ำลอยดอกมะลิ ตั้งไฟกลาง พอเดือดใส่แป้งที่หั่นเป็นชิ้น พอแป้งสุก ใส่น้ำตาล

พาย
พายมะม่วง  

พายมะม่วง

1. วิธีทำพาย
2. อบขนมปังพอเหลือง เคล้ากับน้ำตาลให้ทั่ว

ขนมหวาน
หยกมณี  

หยกมณี

1. ล้างสาคูให้หมดเศษผง ใส่ชาม พักไว้
2. เคล้ามะพร้าวทึนทึกกับเกลือให้เข้ากัน นำไปนึ่งพอร้อน พักไว้

พาย
พายถั่วแดง  

พายถั่วแดง

1. วิธีทำไส้ถั่วแดง
2. ต้มถั่วแดงให้เปื่อยนุ่ม บดให้ละเอียด กวนกับน้ำมันพองวด ใส่น้ำตาล กวนต่อจนแห้งพอปั้นได้

ขนมหวาน
วุ้นหัวใจ  

วุ้นหัวใจ

1. วิธีืำทำส่วนชั้นสีชมพู - ใส่น้ำและผงวุ้นลงในกระทะทองคนให้เข้ากัน ตั้งไฟกลาง พอผงวุ้นละลายใส่น้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย หยดสีชมพู คนให้เข้ากัน ยกลง
2. วิธีทำส่วนหน้ากะทิ - ใส่น้ำและผงวุ้นลงในกระทอง คนพอเข้ากัน ตั้งไฟกลาง พอผงวุ้นละลายใส่น้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย ใส่เกลือ หัวกะทิ คนพอทั่ว ลดไฟอ่อน พอเริ่มเดือด ยกลง


◄ Prev Page |  1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56  | Next Page ►




ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์