ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารจานหลัก → เบอร์เกอร์



เบอร์เกอร์ ( Burgers )


Page 1 of 2
Short by: Most Recent


เบอร์เกอร์
เบอร์เกอร์ปลาทู  

เบอร์เกอร์ปลาทู

1. ล้างปลาทู ควักเหงือกและไส้ออก ล้างให้สะอาด แผ่เนื้อปลาทั้งสองด้าน แล้วลอกหนัง ออก สับให้ละเอียด ตักใส่อ่างผสม
2. โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทย เข้าด้วยกันให้ละเอียด ตักใส่อ่างเนื้อปลา ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ และน้ำตาล เคล้าให้เข้ากัน แบ่งเนื้อปลาที่ผสมเป็น 4 ก้อนเท่า ๆกัน ปั้นเป็นก้อนกลมๆ บน เส้นผ่าศูนย์กลาง 3 นิ้ว คลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว

เบอร์เกอร์
ชีสเบอร์เกอร์  

ชีสเบอร์เกอร์

1. นวดเนื้อบด หอมใหญ่สับ กระเทียมสับ เกลือ และพริกไทยดำ เข้าด้วยกัน นวดให้เหนียวและปั้นเป็นก้อนได้
2. แบ่งเนื้อออกเป็น 4 ส่วน ปั้นให้กลม แล้วกดให้แบน นำไปย่างให้สุก

เบอร์เกอร์
แฮมเบอร์เกอร์หมู (ไมโครเวฟ)  

แฮมเบอร์เกอร์หมู (ไมโครเวฟ)

1. ผสมหมูสับ หอมหัวใหญ่ ซอสปรุงรส พริกไทยป่น น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด ซีอิ๊วดำ และไข่ไก่เข้าด้วยกัน นำมาปั้นเป็นก้อนให้ได้ประมาณ 7–8 ก้อน แผ่นบางๆ พักไว้
2. วางเรียงส่วนผสมที่เตรียมไว้ฝนภาชนะครั้งละ 4 ก้อน ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 5–6 นาที ระดับความร้อน HIGH หมดเวลา นำออกมาพักไว้

เบอร์เกอร์
เบคอนเบอร์เกอร์ (Bacon Burger)  

เบคอนเบอร์เกอร์ (Bacon Burger)

1. นำขนมปังจี่กับกระทะพอเหลือฝ
2. ทาด้วยเนยทั้ง 2 ด้าน

เบอร์เกอร์
กริลโอเชียนเทราต์  

กริลโอเชียนเทราต์

1. คลุกเคล้าอายิโน๊ะโมโต๊ะ เกลือและพริกไทยป่นกับชิ้นปลา ต่อจากนั้นนำขึ้นย่างด้วยไฟร้อนปานกลางให้สุกทีละข้างแล้วพักไว้ จัดแอสพารากัสลวก ลงในจานให้สวยงาม
2. ตามด้วยชิ้นปลาเทราต์ย่างแล้วราดด้วยซอสน้ำส้มไวน์แดงที่ได้จากการผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์แดง เกลือและน้ำึ้ง พร้อมเสิร์ฟ


  1    2  | Next Page ►




ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์