ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารว่าง → อาหารเรียกน้ำย่อย



อาหารเรียกน้ำย่อย ( Appetizers )


Page 39 of 40
Short by: Most Recent


อาหารเรียกน้ำย่อย
กล้วยหอมทอด  

กล้วยหอมทอด

1. ตอกไข่ใส่ชามผสมก้นลึก ตามด้วยน้ำตาลทราย น้ำมันสลัด ผงฟู
2. ตีส่วนผสมให้ละลายเข้ากัน ใส่แป้งสาลีลงไป

อาหารเรียกน้ำย่อย
น้ำพริกคั่วทูน่า  

น้ำพริกคั่วทูน่า

1. เปิดกระป๋องทูน่าในน้ำมันพืชเทน้ำมันออกบ้าง นำทูน่าใส่กระทะตั้งไฟคั่วจนกรอบ
2. พริกแห้งหั่นฝอยไม่เอาเม็ด คั่วไฟอ่อนจนกรอบตักขึ้นพักไว้

อาหารเรียกน้ำย่อย
ยำปลาตัวเล็ก  

ยำปลาตัวเล็ก

1. นำปลาไปทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
2. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ในชาม คนจนน้ำตาลละลาย พักไว้

อาหารเรียกน้ำย่อย
พล่าปลาสลิด  

พล่าปลาสลิด

1. นำมาสลิดมาทอดพอเหลือง
2. ต่อจากนั้นแกะเอาแต่เนื้อปลา ก่อนนำไปทอดจนกรอบอีกครั้ง

อาหารเรียกน้ำย่อย
ยำก้านคะน้า  

ยำก้านคะน้า

1. ทำน้ำยำ โดยนำกระเทียม พริกขี้หนูสวน น้ำตาลทราย พริกชี้ฟ้า น้ำตาลปี๊บ รากผักชี น้ำปลา และ น้ำมะนาว มาปั่นรวมกันจนละเอียด ตักใส่ถ้วย
2. ลวกก้านคะน้าในน้ำเดือดสักครู่ ตักขึ้น ผ่านน้ำเย็นเพื่อคงความกรอบ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ


◄ Prev Page |  1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40  | Next Page ►




ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์