ดูเมนู.คอม → สูตรอาหาร → อาหารว่าง → อาหารเรียกน้ำย่อย



อาหารเรียกน้ำย่อย ( Appetizers )


Page 1 of 40
Short by: Most Recent


อาหารเรียกน้ำย่อย
ข้าวโพดอ่อนห่อเนื้อกุ้งและหมู  

ข้าวโพดอ่อนห่อเนื้อกุ้งและหมู

1. นำเนื้อกุ้งและเนื้อหมูมาล้างกรองน้ำให้แห้ง แล้วหั่นเนื้อหมูเป็นเม็ดเต๋า แล้วบดรวมกัน
2. ปรุงรสชาติด้วยเกลือ พริกไทยขาว น้ำตาลและเหล้าจีน

อาหารเรียกน้ำย่อย
สลัดตับห่าน  

สลัดตับห่าน

1. หมักตับห่านกับเครื่องเทศต่างๆเริ่มจาก เกลือพริกไทย ออริกาโน พริกไทยดำ ตามด้วยไวน์แดงและกระเทียม ทิ้งไว้ปรพมาณ 2 -3 นาที
2. หมักมะเขือเทศกับเครื่องเทศที่เตรียมไว้เหมือนตับห่าน แต่ทำแยกกันคนละจาน

อาหารเรียกน้ำย่อย
เปาะเปี๊ยะหอยนางรม  

เปาะเปี๊ยะหอยนางรม

1. วิธีทำไส้เปาะเปี๊ยะ
2. นำกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปตั้งให้ร้อน

อาหารเรียกน้ำย่อย
ปอเปี๊ยะญวน  

ปอเปี๊ยะญวน

1. เตรียมน้ำจิ้มโดย โขลกกระเทียมดองกับพริกแดงให้ละเอียด พักไว้ ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือป่น คนให้ละลายเข้ากัน ตั้งไฟพอเดือด ยกลง ใส่กระเทียมดองกับพริกแดงที่โขลกเตรียมไว้
2. นำแผ่นปอเปี๊ยะญวนมาแช่น้ำให้นิ่ม นำขึ้นสะเด็ดน้ำให้แห้ง

อาหารเรียกน้ำย่อย
กุ้งโสร่ง  

กุ้งโสร่ง

1. คลุกผสมกุ้งสับ หมูสับ และเครื่องปรุงรสทั้งหมดให้เข้ากัน
2. ค่อยๆ ทยอยใส่แป้งลงผสมขณะคลุก เมื่อผสมเข้ากันดีแล้ว ให้หยิบปั้นเป็นก้อนขนาดพอคำ ใช้เส้นบะหมี่พันรอบๆ ให้ทั่วทั้งลูก


  1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40  | Next Page ►




ดูเมนูอาหาร - เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์